在线客服
个人中心
APP下载
DC农业控股
乡村振兴服务
全球供应链服务
全球新零售服务
资讯中心
帮助中心
白菜炖怎么做?凉拌白菜的材料
2022-2-18• 作者:网友

白菜炖如何做?
主料
main
白菜200克肉丸子200克豆腐皮100克2人份
辅材
others
大葱2根姜1小块蒜2瓣尖椒1个麻椒3-5粒食用油5mL食用盐2克美味鲜酱油5mL
提前准备原料,姜蒜切成片,干尖椒掰成小段,3-5粒麻椒,白菜帮和叶子各自掰成小块,豆腐皮切小块。
电饭煲上加食用油,烧开后资金投入姜蒜朝天椒麻椒,盖上盖炸成香气,
先投入白菜帮、豆腐皮块,加少量盐略煸炒,盖上盖煮出水量来。
随后把白菜叶装进去,盖上盖再煮,直到煮出水量、白菜叶变松。白菜煮开后,最终放进猪肉丸子,加小量沸水,盖上盖再煮约3分鐘。再加一点盐、美味鲜酱油调料,就可以盛出来,撒上葱段,就可以享有美味可口
小tips:1.电饭煲内放进净重变轻的油、姜蒜、食物时,可以按住做饭键,或是用一根筷子压着底锅,或是在锅盖上压个小瓶子,提升净重,使底锅充足触碰加温柱,不然原本输出功率就小的电饭煲火力点更小了。
2.白菜帮、豆腐皮先放入锅略炒,是因为有利于进味,因此比白菜叶的烹饪时间长一点点;
3.猪肉丸子放进最终添加,由于猪肉丸子原本是熟的,面儿,煮的时长过长就腐烂了沒有延展性;
4.沒有麻椒朝天椒生抽酱油大葱时,只需有油有盐,再能有点儿姜蒜,一样能煮的很好吃。

白菜
拌凉菜白菜的作法:
大白菜2颗
蒜全头
花椒粒10
油5g
盐1g
一个大白菜,清洗一下,切除白菜的上方,叶子多的那一部分,下边的一些可以在做一个菜。
把白菜叶子一片一片的分离,掰成块状。
放宽水里焯熟,捞出来过凉,攥干放进盆里。
提前准备蒜泥,用花椒粒炸一点油。

近期资讯
热门问答