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杏图片
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果子球型,稀倒卵形,直径大约2.5公分之上,乳白色,淡黄色至黄鲜红色,常具淡红,微被短软毛;果实汁多,成熟时不裂开;核卵型或椭圆型,两边平扁,顶部圆钝,尖部对称性,稀不一样,表层稍不光滑或光滑,腹稜较圆,常稍钝,背稜较直,腹面具主龙骨状稜;内果皮味道微苦或甜。开花期3-4月,结果期6-7月。
杏的营养成分
杏是常见水果之一,营养成分极其丰富多彩,含有较多的糖,蛋白及其钙,磷等矿物,另含维生素原,维生素C和B族维生素等。杏性湿热,合适新陈代谢速度比较慢,缺铁性贫血,四肢冰凉的体质虚寒的人服用;身患见风,结核病,痰咳,水肿等症状者,常常服用杏大有益处;人食杏果,杏仁后,通过消化酶溶解,所造成的氢氰酸和苯甲醛二种化学物质,都能具有抗癌,防癌,治疗癌症的功效,长吃还可益寿延年;杏仁可以止咳平喘,促进消化,常吃有护肤美容的功效。西梅可做成杏脯,杏酱等;杏仁关键用于压榨油,也可做成食品类。
杏肉不但味美色艳,香味怡人,还含有多种多样有机化学成份和身体所务必的维生素及无机盐类,是一种营养成分较高的新鲜水果。甜杏仁的营养成分更丰富,含蛋白质,粗蛋白质,糖原,还含有磷,铁,钾,钙等无机盐类及多种多样维生素,是补益上品。鲜杏含有丰富多彩的糖类与碳水化合物,钾,维生素A,维生素P,柠檬酸钠,西红柿烃等十几种营养元素。果实含糖量,蛋白质,钙,磷,胡罗卜素,尼克酸,维生素b2,不饱和脂肪及维生素C。杏仁含苦杏仁甙,酶及人体脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙,人体脂肪油,糖份,蛋白质,环氧树脂,荷兰豆甙,杏仁油。杏中还含有丰富多彩的维生素B17。
药用价值实际效果:
杏仁放瓦上焙焦研末,芝麻油调搽患部,治黄水疮。
杏仁研粉,用芝麻油调搽,治热疖。
杏仁10克,姜片三片,萝卜60克,水煎服,治伤风咳嗽。
杏仁12克,水煎服,治气喘咳嗽。
甜杏仁炒过,每日迟早嚼食七至十粒,或加白糖共捣碎,开水冲服,一日2次,治肺部疾病孱弱,老年人干咳,干咳无痰。
干咳热寒。用杏仁一两,去皮尖,在童便中浸七日,取下,温开水漂洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。
上喘气急。有杏仁,杏仁各一两,去皮类,炒研,加水调生面合成肉丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜汤送食。以微泻为度。
喘促水肿,小解淋沥。用杏仁一两,去皮尖,熬后研磨,和米熬粥,中空吃二合。
面脸风肿。用杏仁捣烂成膏,调蛋黄施胶上,呼和浩特面。药干又涂。七八次可愈。
偏风不逐,声哑不言。活吞杏仁七枚,逐日提升至四十九枚,循环往复。吃完饮竹沥,直至病好。
喉痹痰嗽。用杏仁去皮,熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。
喉热长疮。治方跟上面一样。
肺部疾病咳血。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱添加,捣碎,包在割开的柿子饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。
血崩。用甜杏仁上的黄皮肤,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。
痣疮郁血。用杏仁(去皮类及双智者)加水三升,碾磨,滤汁,煎至五成,同米熬粥吃。
耳出脓汁。用杏仁炒黑,捣烂成膏,裹棉中塞耳朵里面。一天伤口换药三四次。
鼻中长疮。用杏仁研为末,调奶水敷涂。
蛀牙。有杏仁烧存性,研烂纳虫孔内,人除虫去风,其痛便止。重则2次可奏效。
目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研烂,压除油。每取一钱,加铜绿一钱,研匀点眼。
目生弩肉,或痒或痛,渐掩瞳孔。用杏仁(去皮)二钱半,腻粉半钱,三角匀,以棉裹箸头蘸药点弩肉上。又方:用生杏仁七枚,去皮慢嚼,吐于掌上,乘热以棉裹箸头蘸药点弩肉上,但是四五次可奏效。又方:用杏仁研膏,人乳状液开,一天点三次。
小孩脐烂猖狂。用杏仁去皮研烂敷涂。
停食不融,气满澎涨。用红杏仁三百粒,巴豆二十粒,同炒害怕,去豆无需,研杏为末,橘皮汤调下。
白斑病。用杏仁连皮尖,每晨嚼几颗擦患部令发赤,临卧时再如法擦一次。
诸疮肿疼。用杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉,香油调搽,极效。
杏的发热量
量企业发热量(可食用一部分发热量)
1个杏(50克,可食用一部分42克)17卡路里
规范(100克)
每100克杏的发热量仅含36卡路里的发热量。鲜杏水分含量85%,含有较低的发热量,也是钾含量较高的一种新鲜水果,减肥瘦身时适当服用可减轻钠摄取太多导致的浮肿。
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