甘蔗分成什么类型？
1.绿皮甘蔗
绿皮甘蔗也叫白甘蔗.糖蔗，现阶段在我国的绿皮甘蔗关键聚集在广西地域。它是甘蔗中糖份特别高的一个种类，换句话说绿皮甘蔗主要是用于制做绵白糖的。在市場上一般非常少会出现直接的绿皮甘蔗售卖，栽种户大部分全是和制糖业生产商开展战略合作的，糖蔗一完善，采摘以后便会有店家上门服务采摘，或是是立即送货去生产商那里。也有便是绿皮甘蔗肉较为硬，因此一般不做新鲜水果服用。

2.黑皮甘蔗
黑皮肤甘蔗能够算是市面上最大多数的一种新鲜水果甘蔗，它的清甜味不错.口味也非常脆.多汁液。而黑皮肤甘蔗最首要的便是大灰种和土炮，大灰种它的表面上面有一层乳白色的粉末状化学物质；节较长，每根甘蔗类似2米五上下；而土炮的节很密.但甘蔗较粗；每根耕者能長到三米长。
3.红皮甘蔗
红皮甘蔗实际上和黑皮肤甘蔗很像，但也是存有差异的。一般红皮甘蔗的皮会比黑皮肤甘蔗浅一点，为墨鲜红色，它的蔗节多而显著，糖份也需要低一点.汁液多.香甜嫩脆，美味可口，因此特别适合做新鲜水果服用。但这类甘蔗在市面上应比黑皮肤甘蔗少，因此很多人也会将黑皮肤甘蔗承认错误为红皮甘蔗。
4.紫皮甘蔗
紫皮甘蔗关键就是指上高紫皮甘蔗，它是甘蔗种类中的一种高品质种类。它的外果皮是蓝紫色的.果实松散.脆响.口味香甜，甘蔗渣少而汁液多。但紫皮甘蔗有一点不太好的便是，它一般不容易较长，类似便是一米五上下，对栽种户而言 生产量会比红皮甘蔗.黑皮肤甘蔗要低。
5.黄皮甘蔗
黄皮肤甘蔗主要是在中国的广东地域栽种，自然广西一部分地域也是有栽种，很多人会将绿皮甘蔗和黄皮肤甘蔗搞混，但他们是非常好分辨的。最先便是色调有略微的差别；次之便是黄皮肤甘蔗的节较长，像毛竹一样，也叫竹蔗；也有便是黄皮肤甘蔗的果子较为脆，果实松散.汁液多，而绿皮甘蔗有点硬；最终便是黄皮肤甘蔗主要是用以打汁的。
果蔗：果蔗是特供生鲜的甘蔗，具备易撕.化学纤维少.糖份适度.茎脆.汁百味美.口感好及其茎粗.节长.茎形美观大方等特性。
糖蔗：糖蔗是用于制糖业的原材料，糖份特别高，一般不容易用以市面上生鲜，由于皮硬化学纤维粗，口味较弱，仅仅在种植区有时候生鲜。