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甘蔗里面红色的能吃吗

问:甘蔗里面红色的能吃吗?

刚刚在路边摊买了些甘蔗,表面没什么异样里面却又红色血丝是怎么回事?能吃吗?

 

答:

甘蔗里边鲜红色的不能吃。甘蔗去皮以后很容易感柒一些黄曲霉菌,甘蔗的糖份和水份比较丰富,十分有利于黄曲霉菌生长发育。甘蔗泛红是由病菌感染造成的,小红点和大规模泛红是有黄曲霉菌。服用有可能会造成 身体不适。因而不能吃。

削完后表面有少许红丝的甘蔗,不等于整体坏变的红心甘蔗,红心甘蔗是不可以吃的,甘蔗受到了病原菌的侵染,一般是遭受了赤腐病原菌的侵害,可能会产生一些有毒物质,就不要吃了,以免造成急性胃肠炎等问题。

甘蔗图片

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