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哈密瓜放冷藏可以放多久?
一、哈密瓜能放多久?
哈密瓜能放多久?哈密瓜没有切开的话,保存的时间会比切开的要长,一般放置在常温下保存为1周,冰箱中保存时间为15-30天不等,具体时间与哈密瓜的新鲜程度和保存的方法有一定的关系。观察哈密瓜的外皮,如果出现了褶皱,用手去捏皮一下就凹进去,证明哈密瓜已经出现了变质的情况,不宜食用。
二、哈密瓜放冰箱
冰箱的温度比常温要低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,所以没切开的哈密瓜是可以放置在冰箱中保存的,保存的时间也会有所延长,需要注意的是不要放置在冰箱冷冻区,以免使哈密瓜冻坏,破坏其营养成分。
大量哈密瓜贮藏:
1.窖藏:在阴凉、通风、干燥的窖(库)内地面铺干沙、或垫干草,将瓜顶朝上堆放2~3层。也可搭架摆放,装箱堆码。窖内经常通风,保持干燥、冷凉状况,经常检查,挑出烂瓜,管理好可贮1~2个月。
2.冷库贮藏:用纸箱装长途运来的瓜,可在冷库里堆码,注意留出通风道,可贮1~2个月。
3.小量贮藏:可以放在通风、阴凉室内可保存半个月左右,或者放入冰箱冷藏。
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