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葡萄营养成分表,营养成分小常识
2021-10-19• 作者:网友

【成份】

葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克。

葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。

种子含油量9.58%。又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。

葡萄营养成分小常识
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能快速的被身体消化吸收。当身体发生低血糖症时,若立即食用葡萄汁,可迅速使病症减轻。
2. 法国的天文学家研究发现,葡萄比得上阿司匹林能够更好地阻拦形成血栓,而且能减少人体内血清蛋白甘油三酯水准,减少血细胞的团队的凝聚力,对防范心脑血管有一定功效。
3. 葡萄中含的黄酮类物质是一种超强力抗氧剂,可延缓衰老,并可消除身体内氧自由基。
4. 葡萄中带有一种防癌营养元素,能够预防身心健康细胞癌变,阻拦癌细胞转移。葡萄汁能够协助人体器官植手术治疗病人降低排异,推动早日恢复。

 

葡萄图片

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